Paloznak Landhaus

Paloznak Landhaus

Das Dorfzentrum bietet eine Reihe von Attraktionen, darunter das Bauernhaus Paloznak, ein traditionelles Steingebäude mit einem strohgedeckten Vorbau.


Der Paloznak Tájház ist ein dreistöckiges, strohgedecktes Steingebäude mit einem Vorbau im Zentrum des Dorfes. Der Waschraum war ungewöhnlich geräumig und offensichtlich multifunktional. Es handelt sich um ein traditionelles Balatoner Hochland-Bauernzimmer mit Eckanordnung, dessen Herzstück ein grün gemusterter Ofen mit einem Perlenpaar ist, der von der Küche aus beheizt wird. Die Einrichtung besteht nicht aus lackierten Hartholzmöbeln, sondern ist mit Schnitzereien verziert, oft mit Jahreszahlen und Inschriften. Bemerkenswert ist die kunstvoll geschnitzte Tür an der Wand des Gemäuers, die in die Wand des Raumes eingebaut ist. Die Einrichtung ist altmodisch und spiegelt die bäuerliche Lebensweise in einer Zeit wider, in der bemalte Truhen und selbstgebaute Schatullen zur Aufbewahrung von Kleidung verwendet wurden und nicht die von Tischlern gefertigten Schränke und Unterschränke aus der Massenproduktion.

Einige der Utensilien sind heute bürgerlich: die Benzinlaterne, die Wanzenfalle, die Bettdecke erinnern an die Welt der Fabrikprodukte des späten 19.

Jahrhunderts. Der zentrale Raum des Hauses ist die Küche, die wahrscheinlich beim Umbau des Hauses 1888 mit freier Chemie ausgestattet wurde. Der Rauch des großen Holzofens, der für das Balatoner Hochland typisch ist, wurde durch das Horn an der Spitze abgeleitet, aber er war immer noch in der Luft, wenn der Raum beheizt wurde. Das Bild und die Einrichtung der Küche zeigen die traditionelle Zeit vor dem Aufkommen der eisernen Fabrikkessel.

Die Kammer diente zur Aufbewahrung von Werkzeugen zum Schlachten von Schweinen, zum Brotbacken, Waschen und Bügeln sowie von kleinen Haushaltsgegenständen wie Gänsefutter, Butterfässern und Mörsern zum Zerkleinern von Kalk bis hin zu Petroleumkrügen. Hier wurden auch die wichtigsten Lebensmittel und Zutaten aufbewahrt. Werkzeuge, die traditionell nicht in einer Speisekammer (sondern in einer Scheune oder Fischerhütte) aufbewahrt wurden, aber typisch für die lokale Lebensweise waren, sind ausgestellt. So gibt es neben den Werkzeugen für den Ackerbau und die Viehzucht (z. B. die Holzgabel, die Heumaschine) auch einige Werkzeuge, die für die Winter- und Sommerfischerei am Balaton verwendet wurden: die Harpune, die Gemme, die Stangenaxt, die Krähe und das Eishufeisen.

Der Keller im Haus ist eigentlich kein Weinkeller, denn jede Familie hatte ihren eigenen Presskeller auf dem Weinberg, vor allem die reicheren. Natürlich passten auch ein oder zwei kleine Fässer Wein in den kleinen Hofkeller. Hier sind die kleinen Werkzeuge und Geräte zu sehen, die im Weinbau und in der Weinherstellung verwendet wurden: Hacken, Pflanzer, Rebmesser, Scheren, Sprühgeräte, Holzkohlenrührer, kleine Pressen, Bottiche usw.

Mehr Informationen: http://www.paloznak.hu 


+36 87 575 000; +36 70 371 8501 • info@balatonriviera.hu