Szörényi Pincészet története
1973
A Szörényi Pincészet alapjait szeretett nagymamám, Zóbel Emília rakta le, 1973 októberében. Pesti Mama régóta vágyott egy Balatonhoz közeli telekre és beteljesületlen álma volt a szőlőtermesztés, borászkodás. Egy zord és ködös őszi napon a sors vezérelte őt a Felsőörs/Balatonalmádi Öreghegy dűlőjére, ahol sikerült megvásárolnia a Pincészethez tartozó terület első részét, a felső vendégházunk és szőlőterületünk alapjait. Aznap olyan sűrű volt a köd, hogy telek bejáráskor a csodálatos panorámából gyakorlatilag semmit nem lehetett látni, ezért vagyunk mi a család, és a borfogyasztó közönség részéről mindannyian végtelenül hálásak neki (és Karcsikának, aki elkísérte), hogy bízva a megérzéseiben, és az eladók szavában, úgy vágott bele az ügyletbe, hogy a lenyűgöző kilátásnak és a szőlőterület különleges elhelyezkedésének nyomát sem lehetett látni.
1973-1987
A telek északi sarkában elhelyezkedő vendégházat a családtagok saját kezűleg építették meg, szomszédunk Mihály segítségével. Az első szőlők ültetése 1974-ben kezdődött kb. 700m2-es területen fehér és kékszőlők telepítésével vegyesen, aminek eredménye először 1979-ben volt kóstolható. A nagyrészt Olaszrizling és Szürkebarát házasításából készült első borunk 1980-ban palackoztuk, a dugót viasszal zártuk, amelyet édesapám pecsétgyűrűjén lévő családi címer díszített. Ez idő tájt a feldolgozás és a borok tárolása anyai ági nagymamám törökbálinti pincéjében történt. 1983-ban a felsőörsi ház és a szőlőterület a közös családi tulajdonból átkerült édesapám birtokába, aki a kezdetektől fogva szívén viselte a szőlészet és borászat ügyét.
