Terítéken a Vad - Egy izgalmas este Csopakon
Vendégünk: Csejtei Tamás - a hazai vadgasztronómia egyik ismert és hiteles alakja.
Vadászként és séfként pontosan ismeri a vadak világát a természettől egészen a tányérig. Szenvedélye, hogy megmutassa: a vadételek nem csupán ünnepi fogások, hanem izgalmas, modern és fenntartható alapjai lehetnek a mai konyhának is. Az est során személyes történeteken és szakmai tapasztalatokon keresztül mesél a vadakról, a vadászat és a konyha szoros kapcsolatáról.
A konyhában: Ruga Endre séf és csapata
Az este különlegessége, hogy séfünk, Ruga Endre maga is vadászik, így a vad nem csupán alapanyag számára, hanem jól ismert, tisztelt része a természetnek. Endre fogásai valódi párbeszédben állnak Csejtei Tamás gondolataival: a vad útját a természettől egészen az asztalig közösen mutatják meg.
Mi várható?
- Gondosan megálmodott vadételek: https://n9.cl/qbb41
- A fogásokhoz párosított, kiváló borok
- Közvetlen hangulatú beszélgetés és történetek
- Egy valódi gasztro-élmény Csopak szívében
Ez az este több mint vacsora: egy közös gondolkodás a természetről, az ízekről és a vadgasztronómia kultúrájáról.
Menü: 21.990 Ft
Menü borpárosítással: 29.990 Ft
Esemény kezdete: február 27. 19:00
Jegyvásárlás: ide kattints!
Fotógaléria
